微波糖醋排骨

发布日期:2021-09-11 05:08   来源:未知   阅读:

  “糖醋”是咱中国菜中独有的一种口味,源于江浙一带,深圳印刷图库糖醋无非就是糖和醋,可是说起来简单,www.26278a.com,要想做出地道的糖醋口味,糖和醋的配比可是关键。当然了,这个配比不是指几比几那么精确的数字,而是要根据自家人的口味调配,找到最适合的比例。

  如今,我最拿手的一道糖醋菜肴就是糖醋排骨,我喜欢将新鲜的排骨斩成不长于一寸的小段,不仅做起来易熟,吃起来也方便。第一次尝试用微波炉做糖醋小排,斩成比平时还小的小段,15分钟就熟了,真的非常方便。不用开火的无油烟美味,太适合这个闷热多雨的夏季了。

  1.猪小排斩成小段,清水反复浸泡去除血水,放入碗中,加入生抽、细砂糖、醋,再放入少许淀粉,最后加入适量蛋清;

  4.将腌制好的小排放到蒸帘上,盖上料理盒盖,放入微波炉,高火加热8分钟;